KUUMAD KOERAD

 18.11.2020

Lastel oli lõbu laialt, kui tõlkisime "hot dog" sõnapaari- kuum koer. Aga just kuumad koerad olid täna meie menüüs.

Hot dogi saiad  ja vorstid said ostetud Kaupmees ja Ko hulgilaost.

Väikeses grillahjus soojendasime vorstid ning saiad. Kastmeks kasutasime majoneesi ja ketšupit.

PIZZA

 11.11.2020

Kui lasteaia menüüs on pizza, siis on teada, et lapsed küsivad toitu juurde. Theodori palvel seekord siis selline valik.

Põhja tegemiseks kasutasime pärmi-lehttainast, millele lapsed lõikusid marineeritud kurki, sinki ja riivisid  peale juustu. 

Paigutasime kattega pizzad ahjuplaadile ning viisme need kööki, suurde ahju küpsema. Sel ajal said lapsed oma oote ära süüa ning Pille laua koristada.

Toit rühmades söödud, naasesid lapsed saali, kuhu oli jõudnud juba ka valmis küpsenud pizzad.

Nüüd ei jäänud muud üle, kui pizzad taldrikule tõsta, piim klaasi kallata ja head isu!

LIIVAKÜPSISED KANEELI JA JÕHVIKATEGA

 4.11.2020

Üllatused on väga lahedad ning selle korra üllatuseks osutus pakk kuivatatud jõhvikaid. Latel oli arvamus, et paki sisu neile kindlasti ei maitse. Aga võta näpust, väga hea oli.

Hakkisimegi jõhvikad tükkideks, et valmistada küpsiseid just nende särtsakate jõhvikatega. Ruumis oli selline vaikus, et oleks võinud arvata, et saal on tühi.

Kes hakkis väiksemad, kes suuremad tükid, osa läks ka muidugi suhu. Sellise tooraine kaoga oleme alati arvestanud.

Hakitud jõhvikad segasime suhkru ja kaneeliga.

Rullitud taignast vajutasime klaasiga ümmargused küpsise vormid, mille vajutasime juba valmis segatud suhkru-kaneeli-jõhvikate sisse. Nii saime küpsised ka veidi värvilisemaks. 

Ka sel korral kasutasime köögi abi küpsiste valmimisel.

Küsised maitsesid hästi külma piimaga.

                                                                                 💖

KEEDETUD PELMEENID ON MAKARONIDEGA VÕRDSELT LASTE LEMMIKUD

 28.10.2020

Kui menüüs on pelmeenid, siis toidujääke ei teki. 

Kuidas keedetakse pelmeene? Täna siis katsetasimegi seda koos.

Esmalt kallasime vee potti ja ootasime, kuni see läheb keema. Aru saab sellest mullide tekkimisega veepinnal. Selline vesi on väga kuum, lausa 100 ºC.  

Kokkupuude veega võib tekitada kergemaid ja raskemaid põletushaavu, seepärast tuleb toimetada ettevaatlikult. Lisasime ka vette soola, et pelmeenid ei jääks magedad.

Seni kuni ootasime vee keema hakkamist, arutlesime teemal- loodusrikkus lasteaia õuel (mis on selle õppeaasta teema Männikäbidel Rohelise Kooli projekti raames) ning kuidas on see seotud toidu ja kokandusringiga.

Lapsed oskasid nimetada viljapuid ja vilju, mis kasvavad meie lasteaia hoovis ning mida saame toidu tegemiseks kasutada:

* ÕUN- kook, mahl, moos, jäätis, ahjuõun, kuivatatud õun, kompott;

* PLOOM- mahl, moos, kook, jäätis, kompott, kuivatatud;

* PIRN- mahl, moos, jäätis, kompott;

* MAASIKAS- moos, kook, jäätis, siirup, magustoitude kaunistus;

* KIBUVITS- tee, jäätis:

* KIRSID- moos, kook, komm, siirup, mahl, kompott;

* KARTUL- friikad, puder, krõpsud, pannkoogid;

* SÕSTRAD- moos, jäätis, komm, kook, külmutatud;

* MURULAUK- soolaste söökide sisse, maitseaine.

Väga tähelepanelikud lapsed! Samuti mainiti, et värskelt on puuviljad kõige maitsvamad ja vitamiinirikkamad.

Selle aja peale oli vesi keema läinud ning sai potti kallata pelmeenid. Kuidas aga aru saada, millal
nad on valmis?

Valmis pelmeenid kerkivad pinnale. Nii tahtis iga laps veenduda, et ühtegi pelmeeni pole põhja jäänud.

Olles veendunud, et kõik pelmeenid on valmis, sai söömisega alustada.

Hapukoorega maitsesid väga hästi!