teisipäev, 23. aprill 2019

MAASIKA MAITSEGA MANNAVAHT

MAASIKA MAITSEGA MANNAVAHT 23.04.2019

Koolivaheaeg on alati meie ridu hõrendanud, nii ka sel korral.

Panime 1 l vett keema ning uurisime, mida tarka ütleb internet keemise protsessi kohta. Ja ütles, et keemine on  aine üleminek vedelast olekust gaasilisse.  Keemisel teivad vedeliku sees küllastunud auru mullikesed, mis üha kasvades tõusevad pinnale ja paiskavad  auru vedeliku kohal olevasse ruumi. Tundsime seda auru, kui asetasime käe poti kohale.

Kasutasime Mannikese mannavahupulbrit ning tegutsesime täpselt kasutusjuhendi järgi.

Kuna  meil oli vaja vooluvõrku ühendada mitu seadet, tõi pikendusjuhtme ja  ühendas ära  nii vahustaja kui pliidi Markus.


Kallasime keevasse vette pulbri. Pidevalt liigutades keetsime 5 minutit.


Kui käsi väsis, siis vahetati toidu segaja välja. Sandor aga teatas, et tema saab segada kauem. Kui üks käsi ära väsib, on tal teine ka olemas. Milleks siisn inimesel ikka kaks kätt. 😃

Juhis ütles, et enne vahustamist tuleb segu maha jahutada. 


 Jaa siis tegi suure tö ära masin. Küll on hea, et on sellised abivhendid.




Meie saime sajal ajal maasikad kausi servale kinnitada ja seda kahel põhjusel: ilus vaadata ja pärast mannavahu söömist hea veel eraldi maiustada. 


Kui masin vahustamistööd tegi, proovisime mitmel korral mannavahu maitset ja jälgisime toidu värvi. Mida kauem aparaat vahustas, seda heledamaks ja kohevamaks vaht muutus.

Ega kaua ei jaksanud oodata. Lõhn oli nii hea.


Mannavahtu serveerisime piimaga. Maitses suurepraselt. Kuna kõike ei jaksanud me ära süüa, siis viisime Rõõmupallide rühma lastele ja õpetajatele ka maitsta.



kolmapäev, 17. aprill 2019

LÕBUSAD MUNAD MUNADEPÜHADEKS

LÕBUSAD MUNAD MUNADEPÜHADEKS 17.04.2019

Täna alustasime oma kokkamist maiustamisega ning selleks maiuseks oli kuivatatud puuvilja mix. 
Siit tähelepanek emadele...
                                      kulla emad, teie lapsed söövad ka rosinaid 😃 !!!

Kuna meie kokkamise aeg on piiratud, siis kasutasime köögi abi ning keetsime munad suures potis Heidi valvsa pilgu all köögis.

Munade koorimine tekitas palju nalja ning suures elevuses läks ka mune katki, võib-olla ka veidi tahtlikult, sest katkised munad sai kohe ära süüa. Ja eksimisruumi meil oli, sest potis ootas 30 keedetud muna.









Vahepeal puhastasime porgandeid, et munadest saaks jänesed porgandist kõrvadega ja tibud  porgandist harja ja nokaga.






Emotsioone tekitas ka musta värvi vulkaani soola maitsmine, mille Pille oli kaasa toonud Islandilt. Must sool värvis ära ka keele. 




Kogu selle nalja ja naeru keskel said valmis ka meie lõbused munad.







teisipäev, 9. aprill 2019

VAESE RÜÜTLI SAIAD

VAESE RÜÜTLI SAIAD 09.04.2019


Kogu kuu jooksul on meie põhikomponendiks kokkamisel muna.

VAESED RÜÜTLID- Just nii nimetatakse munapiimasse kastetud ja võis praetud saiaviile. Kui serveerid saiu koos vahukoorega, siis saad rikkad rüütlid :)
Hea võimalus tahke saia kasutamiseks!


Esmalt segasime kokku muna, suhkru ja piima ning vahustasime hoolega. Igaüks ikka kogu hingest.












Praadimiseks kasutasime võid. Kambakesi oli põnev jälgida kuidas või kuumal pannil sulas. 





Siis kastsime oma saiaviilud segatud piima-suhkru-muna segu sisse ja sealt juba kuumale pannile.








Kui saiad pannil ilusad kuldruunid, saime need taldrikule tõsta ja mis siis muud kui "Head isu!"













KUUMAD KOERAD

 18.11.2020 Lastel oli lõbu laialt, kui tõlkisime "hot dog" sõnapaari- kuum koer. Aga just kuumad koerad olid täna meie menüüs. Ho...