KIRJU KOER ON MAGUS KOER

11.02.2020

Arutledes lastega teemal, mida võiks järgmisel korral kokata, saan ma tavaliselt vastuse- midagi magusat! Arvestdes laste soove, nii tegimegi. Võtsime plaani saada hakkama kirju koeraga.

Ka sel korral eelistasime kodumaist toorainet.

Esmalt lõikasime marmelaadi kuubikuteks. 

Küpsiste purustamine oli korraliku trenni eest.

Lisasime ka kakaod. Julgemad maitsesid kakaopulbrit ning olid üllatunud, et see nii mõru on.

Sulavõi ka massi sisse lisatud, segasime selle korralikult läbi. Alguses lusikaga, hiljem kätega. Mässisime lõhnava massi fooliumisse ning panime kaheks tunniks (lõunaune ajaks) külmikusse.

Pärast lõunaund saime taas kokanduslaua taga kokku. Harutasime kirju koera fooliumist ning viilutasime ära.

Küll maitses külma piimaga hästi.

JAH TÕESTI, MINA TEGIN PÄRIS ISE KARTULIPUTRU!

5.02.2020

Tänane ettevõtmine oli ajaliselt mahukas. Esmalt tuli koorida kartulid ja seda me tegime enne 

lõunaund. 

 Lisandra oli eriti kiire koorija. Kolm kartulit sai kooritud nagu niuhti.

https://www.youtube.com/watch?v=gROk-DVkM80&feature=youtu.be

Kartulid kooritud, said lapsed magama minna. Leppisime kokku, et enne ärkamist panen juba kartulid keema, et puder saaks kiiremini valmis.

Vahepeal lisasime soola, võid ja piima.

VAATA VIDEOT SIIT!

https://www.youtube.com/watch?v=XCwqJvNlnp4&feature=youtu.be

MUNAVÕI MAITSEB RÖSTSAIAL HÄSTI

29.01.2020

Keedumuna ei ole just laste lemmikumatest toitudest. Praemuna süüakse aga hoopis paremini. Et veidikene keedumuna promoda, proovisime seda toidus kasutada, ehk siis teha munavõid.

Panime 5 muna keema juba veidi enne kokandusringi algust. Sest keemine võtab ka arvestatava aja, eriti kui soovida, et muna ei jääks seest vedel.

 Kui munad olid ära keenud, tuli nad kenasti ära koorida ja ikka nii, et ka väikestki koorekillukest külge ei jääks. Keegi ju ei soovi, et munakoor hammaste all praksuks. 😄

Kooritud munad purustasime kahvliga. Lisasime ka soola ja võid.

Õpetaja abi Sirje tõi meile kodunt rösteri, et saaksime munavõid röstsaiale määrida.

Kas oli tegu rösteri maagilise võimega või olid lastel kõhud tühjad, ent üheskoos tõdeti, et munast saab head munavõid.

VIINERIPIRUKAD

22.01.2020

Nagu pildilt võib näha, ootab meid ees viineripirukate küpsetamine.

Mida selleks kasutasime?
* pärmi-lehttainast;

 * Rakvere viinereid;

* mune pintseldamiseks;

Ja siis juba köögi abi, et ahjus kõik korraga valmis küpsetada. 

Sel ajal, kui pirukad olid ahjus, käisid lapsed oodet söömas. Naastes, olid ka pirukad valmis.

Väikesed kokad nentisid, et nii häid pirukaid pole nad varem saanud. Mirt ütles, et tema ema oskab teha sama häid, aga mitte paremaid.

MINI LIHAPALLID

15.01.2020

Lapsed teadsid rääkida et lihapalle on suuri ja väikeseid. Mart arvas, et mis neist ikka ise teha, need täitsa poes olema. Pane ainult ahju ja valmis nad ongi.
Tüdrukud arvasid, et teeme ikka ise.

Mirt lisas enesekindlalt: et on

vaja lisada maitseaineid / ürte. Need annavad toidule maitset. Esmalt nuusutasimegi kõik pakid üle ja julgemad ka maitsesid.

Alustasime sibula hakkimisega.

Küüslaugupressi oli raske kasutada. Kogu jõud tuli appi võtta.

Pipraveski jahvatas terapipra peeneks.

Kui kõik komponendid said segatud, hakkasime pallikesi veeretama.

Kuum pann  pani lihapallid särisema.

Head isu!